Cách làm thạch củ năng đơn giản dùng với trà sữa

Thạch củ năng là topping trà sữa ưa thích của rất nhiều các bạn trẻ.

Bài viết này trà sữa gói Đài Loan xin chia sẻ cách làm thạch củ năng đơn giản nhưng rất ngon dùng kèm với trà sữa.

Hi vọng sẽ giúp các bạn có món giải khát ưa thích của mình mà không cần phải đi đâu xa.

1/ Nguyên liệu:

– 400 gr củ năng tươi.

– 100 gr bột năng.

– Màu thực phẩm.

– 150 đường cát trắng.

2/ Cách làm:

– Sơ chế củ năng, gọt sạch vỏ cắt hạt lựu và ngâm nước đường loãng để củ năng trắng.

– Sau đó vớt ra để ráo.

– Trộn củ năng với vài giọt màu thực phẩm và đường rồi chờ trong 15 phút cho đường và màu ngấm.

– Xóc củ năng với bột năng cho đều.

– Nấu 1 nồi nước sôi khoảng 1 lit để luộc thạch củ năng.

– Cho hỗ hợp củ năng vào nồi đun, đến khi thấy hỗn hợp củ năng nổi lên và có màu trong suốt.

– Vớt ra cho vào nước lạnh khoảng 10 phút để thạch củ năng giòn và dai.

– Cuối cùng vớt ra để ráo là bạn đã hoàn thành. Chúc các bạn thành công.

Click vào đây để xem  các sản phẩm của chúng tôi.

Click vào đây để xem các bài viết tương tự.

Facebook: https://www.facebook.com/shoptrasuagoi